NOME SCIENTIFICO:  Hericium erinaceus (Bull.) Pers. FAMIGLIA : Hericiaceae PARTE USATA Si utilizza lo sporoforo, ossia la parte che spunta da terra o dai tronchi degli alberi e che comunemente chiamiamo “fungo” e raccogliamo. Potremmo considerarlo il “frutto” del fungo, perché...

NOME SCIENTIFICO: Wolfiporia extensa (Peck) Ginns (= Poria cocos F.A.Wolf) FAMIGLIA : Polyporaceae PARTE USATA Di questo fungo si utilizza lo sclerozio, ossia la parte sotterranea che costituisce un’importante riserva di nutrienti. HABITAT E CARATTERISTICHE BOTANICHE Come fosse un tesoro nascosto, lo sclerozio di...

È entrata a far parte anche del programma dell’Agenzia Spaziale Europea perché può essere utilizzata per tenere in forma gli astronauti. Ricca di proteine, vitamine e minerali, ha un’azione di sostegno e ricostituente ideale anche...

In latino questo fungo medicinale si chiama Ganoderma lucidum, ma in occidente è conosciuto come Reishi. Di esso basta sapere quali sono i suoi soprannomi per capirne la ricchezza e le grandi potenzialità per la...