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ALIMENTI DA EVITARE Zuccheri: zucchero raffinato (saccarosio), glucosio, maltosio, mannitolo, lattosio, galattosio, succo d’acero, succo d’agave, miele, melassa, marmellate, creme, budini, caramelle, biscotti farciti, prodotti di pasticceria in generale, sciroppi, succhi di frutta, gelati, bibite...

Il primo passo per risolvere le intolleranze alimentari è il ripristino della mucosa intestinale. Per raggiungere questo obiettivo è opportuno evitare gli alimenti che promuovono la disbiosi intestinale come la carne, gli zuccheri e i latticini,...

Dove nascono le intolleranze Tutto ha origine dalla mucosa intestinale, l’intestino è implicato anche nel ruolo di difesa dell’organismo, comportandosi come un filtro capace di discriminare ciò che è utile da ciò che è dannoso. Se la mucosa...

Le intolleranze alimentari rappresentano un argomento estremamente sottovalutato eppure a soffrirne sono in molti dai bambini agli adulti,  stime indicative suggeriscono che ne soffre circa il 30-40 % della popolazione. Preoccupante è l’aumento delle problematiche di...